文章1：國(guó)內(nèi)豬商品飼料中維生素和微量礦物質(zhì)含量的調(diào)查
原文：Pan Yang 和Yong Xi Ma：The strategies for the supplementation of vitamins and trace minerals in pig production: surveying major producers in China. 《Anim Biosci》 2021,34(8):1350-1364
文章鏈接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33171033/
材料與方法：于2021年在中國(guó)飼料市場(chǎng)組織了一項(xiàng)為期一年的豬飼糧中補(bǔ)充維生素和微量礦物質(zhì)的調(diào)查，此次調(diào)查共邀請(qǐng)了69家飼料供應(yīng)商，供給量約占中國(guó)飼料市場(chǎng)的90%，數(shù)據(jù)按體重階段進(jìn)行匯編，以確定描述性統(tǒng)計(jì)。
主要結(jié)論：1. 生豬各階段飼料中維生素和微量元素含量，遠(yuǎn)高于中國(guó)豬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和NRC（2012）豬營(yíng)養(yǎng)推薦標(biāo)準(zhǔn)。
2. 從數(shù)據(jù)看，各個(gè)飼料供應(yīng)商所提供的飼料中維生素與微量元素的添加量差異巨大，脂溶性維生素的平均補(bǔ)充率比NRC和中國(guó)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)公布的要求高1.84至16.1倍，水溶性維生素的添加量為NRC需求量的0.47~9.25倍。
3. 微量元素鐵和鋅差異較大，鐵含量在各階段都使用較高，平均值都超過(guò)200mg/kg，最低為100-130mg/kg，最高達(dá)350-385mg/kg。鋅在教槽和保育階段差異較大，平均400-500mg/kg，最低為69-80mg/kg，最高為1900mg/kg。
表1 中國(guó)豬各階段維生素添加量概況
表2 中國(guó)2021年生豬各階段微量元素添加量概
文章2：美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在飼料中添加維生素和微量礦物質(zhì)的調(diào)查
原文：Faccin, Jamil E. G.; et al. "A Survey of Added Vitamins and Trace Minerals in Diets Utilized in the U.S. Swine Industry," Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports: Vol. 8: Iss. 10.
文章鏈接：https://newprairiepress.org/kaesrr/vol8/iss10/35/
材料與方法：從2021年11月到2022年2月對(duì)美國(guó)29個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)和8家營(yíng)養(yǎng)飼料公司，及37名豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就豬飼糧中添加的維生素和微量元素含量進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查對(duì)象代表了438萬(wàn)頭母豬，占美國(guó)母豬業(yè)的72%。數(shù)據(jù)分為3個(gè)保育階段(斷奶至15磅;15至25磅;25至50磅)，3個(gè)后期(50至120;120 ~ 220;220磅)，母豬發(fā)育，妊娠期，哺乳期和公豬日糧。
主要結(jié)論：1. 生豬各階段飼料中維生素和微量元素含量，整理成表1和表2，維生素和微量礦物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于NRC（2012）的推薦值，特別是脂溶性維生素添加差異較大，分別為NRC（2012）的4.3至11.8倍。
2. 有機(jī)或螯合礦物質(zhì)如銅、錳、硒和鋅的有機(jī)形式替代使用比例越來(lái)越高。
3. 種畜禽飼料除使用有機(jī)形式微量礦物元素外，大多使用了25-羥基維生素D3、天然維生素E和肉堿。
4. 斷奶和保育階段高鋅使用量較高，達(dá)到2000-3000 mg/kg。公豬鋅濃度高于中大豬和母豬相比（公豬138-157mg/kg，中大豬57-105 mg/kg，母豬107-125mg/kg）。
5. 鉻及鈷應(yīng)用仍十分謹(jǐn)慎，僅添加在幼齡動(dòng)物和繁殖動(dòng)物中。
表1 美國(guó)2022年生豬各階段維生素添加量概況
表2 美國(guó)2022年生豬各階段微量元素添加量概況
表3 各階段使用替代維生素和有機(jī)微量元素的客戶(hù)比（使用數(shù)/受訪數(shù)）
